TOUR PER TRIESTE

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16 aprile 2020

Civico Museo Teatrale Carlo Schmidl

Fondato da Carlo Schmidl, nel culto delle memorie di palcoscenico, con la...
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16 aprile 2020

Museo d’Antichità “J.J. Winckelmann”

Il Museo ha avuto origine nell'Ottocento con l’intento di raccogliere il...
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15 aprile 2020

BioMa

Il BIOdiversitario MArino (BioMa), il Museo immersivo dell'Area Marina Protetta...
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12 aprile 2020

Putiza (Panettone ripieno)

La Putiza è un dolce carsolino di pasta lievitata simile alla Gubana...
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12 aprile 2020

Patate in Tecia (Patate in tegame)

Possono essere confuse con la torta di patate, ma ne differiscono per la...
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12 aprile 2020

Chifel de Patate (Lunette di patate)

Questo piatto di origine austriaca inizialmente veniva servito come dolce...
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12 aprile 2020

Schinco de Porco (Stinco di maiale arrosto)

Nella versione triestina della cottura dello stinco c'è la...
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12 aprile 2020

Scampi in Busara

Piatto che è entrato a far parte della cucina triestina grazie al...
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12 aprile 2020

Il Presniz

ll Presniz è un tipico dolce triestino a base di pasta sfoglia arrotolata...
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11 aprile 2020

La Pinza

La Pinza è un dolce tipico del periodo Pasquale, ricco di uova e...
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11 aprile 2020

Calandraca (Spezzatino di vitello e patate)

A Trieste la vera ricetta appartiene al rione di Servola, il nome invece...
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11 aprile 2020

Minestra de Bobici (Minestra di granoturco)

Questo è un piatto che è entrato a far parte della cucina...
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